Por Henrique Paulo
Levando expectativas positivas para o futuro da produção avícola no Brasil, a Aviagen, empresa de genética avícola, demonstrou mais uma vez seu comprometimento com a sustentabilidade da avicultura nacional ao participar do Itaipu Rural Show, que ocorre até o dia 17 em Pinhalzinho, SC.
Considerado um dos principais eventos de Santa Catarina, o momento reuniu profissionais, produtores e visitantes que foram beneficiados pelo conhecimento compartilhado do setor.
Para atender a este público, a feira ofereceu a segunda palestra do evento intitulada “Frango de corte: o segredo por trás da seleção genética”, conduzida pela zootecnista da empresa, na América Latina, Jane Lara Grosso.
Jane enfatizou a evolução genética das aves ao longo dos anos, em áreas que beneficiam o desempenho, a saúde e o bem-estar das aves, além da sustentabilidade. De acordo com Jane, é importante que todo o setor conheça a alta tecnologia em programas de melhoramento genético.
“A incorporação de novas técnicas e equipamentos de ponta ajudam a melhorar e muito a precisão das avaliações, identificando no plantel as aves que apresentam mais robustez, qualidade de carne superior, que tenham melhor suporte metabólico, bem como características relacionadas a habilidade reprodutiva”, afirma.
